Am 19. Oktober verkaufen die Schwippe Angler geräucherte Forellen. Zum Bestellformular

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Nächste Termine

06. September 19:30 Uhr
Stammtisch

27. September 17:00 Uhr
Stand reparieren

11. Oktober 19:30 Uhr
Stammtisch

Räucherkurs

Am 26. März trafen sich 11 Interessenten zum ersten Räucherkurs der Schwippe Angler. Zu Beginn gab Kursleiter Bernhard Dengler eine kleine Einführung zum Räuchern. Er fasste wissenwertes zur Geschichte, zu den Methoden und zur Vorbereitung der Fische zusammen. Dabei erhielten die Teilnehmern viele wichtige Tips zum Räuchern aus dem Erfahrungsschatz des Kursleiters.
Anschließend wurde das erlernte Wissen in der Praxis angewendet und die Teilnehmer durften selbst Hand anlegen.
Einen ausführlichen Bericht gibt es hier.
Und hier sind noch ein paar Bilder vom Räuchern: