Schwippe - Angler Dagersheim e.V. * Naturschutz muss sein *
Nächste Termine
01. Februar 19:30 Uhr
Stammtisch
16. Februar 19:00 Uhr
Jahreshauptversammlung
01. März 19:30 Uhr
Stammtisch
Räucherkurs
Am 26. März trafen sich 11 Interessenten zum ersten Räucherkurs der Schwippe Angler. Zu Beginn gab Kursleiter Bernhard Dengler eine kleine Einführung zum Räuchern. Er fasste wissenwertes zur Geschichte, zu den Methoden und zur
Vorbereitung der Fische zusammen. Dabei erhielten die Teilnehmern viele wichtige Tips zum Räuchern aus dem Erfahrungsschatz des Kursleiters.
Anschließend wurde das erlernte Wissen in der Praxis angewendet und die Teilnehmer durften selbst Hand anlegen.
Einen ausführlichen Bericht gibt es hier.
Und hier sind noch ein paar Bilder vom Räuchern: